Lecker-ohne-Reue Apfelkuchen

Zugegeben, ich bin noch in der Experimentierphase. Ja, Konjakmehl oder Xucker light ist Geschmackssache, teuer, schwer zu bekommen, und anfangs kompliziert in der Handhabung. Aber ich finde es einfach spannend, mal was anderes zu probieren. Daher nun das erste, von … Weiterlesen

Was ist denn bitte Konjakmehl?

Langsam wird es Zeit, auch einen Beitrag in der Rubrik „Meine Küche“ zu veröffentlichen. Bevor ich allerdings mit dem ersten Lecker-ohne-Reue-Rezept um die Ecke komme, möchte ich auf einige später verwendete Ingredienzen näher zu sprechen kommen. Hier geht es heute … Weiterlesen