Ich will – gesunden Schlaf

Gerade habe ich mich von den meisten meiner Bücher getrennt. Ich gebe unnötigen Ballast ab und konzentriere mich auf das, was mir wirklich am Herzen liegt. Eine große Handvoll Bücher gehört dazu. Eines, das ich in den letzten Wochen intensiv … Weiterlesen

Mein Biobalkongarten im Juli

Als ich mich letzthin über das Wetter im Mai beschwert hatte, war mir nicht klar, was für einen verregneten Juni und durchwachsenen Juli wir zu erwarten hatten. Für mich war das zum einen gut, da ich nicht soviel gießen musste, … Weiterlesen

Instant-Gemüsebrühe selbst gemacht

Beim handelsüblichen Brühenpulver ist mir nie so ganz klar, was da eigentlich alles drin ist. Selbst bei Bioqualität bin ich bei dem intensiven Geschmack immer an irgendwelche „E-“ Zusatzstoffe erinnert. Eine Alternative dazu hatte ich aber bisher nicht gefunden. Letztes Jahr … Weiterlesen

Sauerkraut selbst gemacht

Ich habe vor einiger Zeit schon einmal das Fermentieren bzw. milchsauer Einlegen erfolgreich getestet. Der Brokkoli steht im übrigen immer noch im Keller und sieht zumindest von außen sehr ansprechend aus 🙂 Jetzt wage ich ein weiteres Experiment – Weinsauerkraut. … Weiterlesen

Mittsommer Obstbrandverkostung

Dort, wo ich mein Kürbiskernöl beziehe, gibt es auch Hochprozentiges. Obstbrände aus Österreich. Jetzt bin ich weder Liebhaber noch Kenner guter Obstler, neugierig und aufgeschlossen bin ich aber schon. Und wenn die Gelegenheit da ist, probiere ich auch. Also kam mit … Weiterlesen

ritardo Online Shop

„Das Öl online verkaufen, lass das sein. Viel zu umständlich mit dem Versand und die Kunden sind total unzuverlässig mit der Bezahlung.“ So ähnlich war das Feedback, als ich mit dem Ölverkauf 2015 angefangen habe und dabei natürlich auch über einen … Weiterlesen

Jetzt spinnt sie auch noch!

Ich habe einen Wunsch. Als leidenschaftliche Strickerin möchte ich einmal die Wolle für meine Werke selbst herstellen – vom Schaf zum Pulli sozusagen. Bisher habe ich immer fertige Wolle gekauft und verarbeitet. Gestern bin ich nun in der Produktionskette einen … Weiterlesen

Mein Bio-Balkongarten: Endlich ist der Mai vorbei

Was war das eigentlich für ein Frühjahr? Hatten wir überhaupt eines? In drei Tagen ist meteorologischer Sommeranfang und meine Hauptklamotte ist immer noch Pulli und Jacke. Dementsprechend sieht es auch auf meinem Balkon aus – ziemlich zugeknöpft. Einige mildere Tage … Weiterlesen